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压榨核桃油可减少痴呆

今天,品牌核桃油家发现一个新的饮食成为头条新闻,品牌品牌核桃油它更多的是拯救你的大脑而不是削弱你的腰围。科学家发现了三种避免痴呆症的老年人的饮食主食:使用品牌核桃油,每周至少吃一次鱼,每天吃水果和蔬菜(生的或熟的)

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研究人员在国外明天出版的《神经病学》杂志上报道,这些习惯可能使阿尔茨海默病和其他类型的痴呆症的发病率降低。

他们研究了大约三个法国城镇——波尔多、第戎和蒙彼利埃——65岁及以上的8000人。


目标:看看人们吃什么与他们的痴呆风险同步。


饮食与痴呆


在研究开始时,参与者进行痴呆测试并完成饮食调查。当时没有人患有痴呆症。


在接下来的四年里,参与者至少进行一次痴呆测试。这些测试显示了281例新发的痴呆症。


这些病例大多是阿尔茨海默病,老年人最常见的痴呆类型。


饮食和痴呆数据排在三个关键模式:



水果和蔬菜:在每天吃水果和蔬菜的人中,痴呆症少28%。



鱼:与不吃鱼的同龄人相比,没有ApoE4阿尔茨海默氏症基因缺陷的吃鱼的人患痴呆症的几率要低40%。



脂肪:在研究中,经常食用富含-3脂肪酸的脂肪的人比那些吝啬食用这些脂肪的人患痴呆的可能性要小。


ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的平衡也很重要。


喜欢富含-6脂肪酸的脂肪,如葵花油和葡萄籽油,与痴呆风险增加有关,除非人们也吃鱼或其他-3脂肪酸的饮食来源。


当研究人员考虑其他的危险因素时,结果就成立了。


但是这项研究并不能保证饮食能使痴呆风险降低。像这样的观察性研究并不能证明因果关系。


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