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如何正确的选购好的核桃油?

高级核桃油


一、桶装核桃油油桶口无油迹,封口严实,这样可以避免在贮放过程中导致油氧化。


二、桶底无沉淀的核桃油质量才好,加工精度低的油放置一段时间后必然有不同程度的沉淀。


三、无酸味。油的气味正常与否,可以说明油料的质量、油的加工技术及保管条件等的好坏。有酸味的油一定不能购买。不同品种的食用油有其独特的气味,但都无酸异味。


四、油颜色浅。一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜色深(香油除外)。油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异,加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深。


五、油脂透明,金黄色,无絮状物的核桃油才好。一般高品质食用油透明度好,无浑浊。如果油中水分多,或油脂发生变质,或掺了假的油脂,油质就会混浊,透明度低。


六、放到冷冻室,一般好的核桃油在零下18度左右才会结晶,因此,冷冻4-8个小时,不结晶就是纯正的核桃油。


核桃油生产厂家-邯郸市宜维尔食品有限公司隶属于河北海天建设集团,核桃油经销商始终坚持“顾客至上、用心服务”的宗旨,“真实、公道、诚信、完善”的经营理念,不断开拓创新,引进人才和技术,使企业长足发展。公司主导产品有”宜维尔“牌系列核桃油、核桃仁。咨询电话:0310-3858334  18031068510 欢迎前来咨询!

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