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应该如何鉴别核桃油是否还能继续食用?


初榨核桃油-宜维尔


一、首先包装对比


好的核桃油包装一般比较精美,注重细节,而小作坊的核桃油,包装相对粗制滥造。


二、加工工艺


核桃油工艺分为好几种,这里主要说热榨与冷榨,一般核桃油采用热榨工艺,出油率较高,营养物质有一定破坏。采用冷榨工艺,出油率较低,营养物质保存全面,最主要的还是看一下核桃油是否精炼。(如何分辨热榨冷榨,核桃油经过加温,颜色一般较深,未经过高温的核桃油颜色鲜亮,淡金黄。)


三、观察核桃油的色泽


好核桃油一般色泽较为鲜亮,颜色淡金黄;而次品核桃油则整体色泽比较暗沉。


四、查看生产日期


生产日期是任何产品质量的保证,好的核桃油都会标出具体的生产日期,而次品核桃油在这里就会捣鬼。 


五、闻气味


好的好核桃油,都会散发出一股香醇的核桃味,清香无异味;而次品核桃油则有一股异味,甚至是严重的哈喇味。 


六、口感品尝


好的核桃油口感清鲜淡雅,无刺激,入口有一股天然核桃味,香醇,温和。而次品核桃油,入口之前便有一股异味,尝起来有少许的呛人或者刺激,香味不自然。


七、营养元素对比


好的核桃油营养元素表,精准准确,而次品核桃油的营养元素表一般迷糊不清或者营养元素含量以及产品信息极度不准确。


核桃油生产厂家-邯郸市宜维尔食品有限公司隶属于河北海天建设集团,核桃油经销商始终坚持“顾客至上、信誉第一”的宗旨,“真实、公道、诚信、完善”的经营理念,不断开拓创新,引进人才和技术,使企业长足发展。公司主导产品有”宜维尔“牌系列核桃油、核桃仁。咨询电话:0310-3858334  18031068510 欢迎前来咨询。



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