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这些人食用核桃油的益处!

食用核桃油虽不能让人变聪明,仍推荐每天吃,尤其是以下几类人。快来跟小编一起了解下吧!


1、大鱼大肉的人:

研究发现,包括核桃内在的所有坚果都能降低心血管疾病发病率,核桃及杏仁、榛子、胡桃、开心果、松子、花生等坚果则有帮助改善血脂。


经常吃核桃油,孩子会变聪明吗?


2、要减肥的人:

减肥者觉得坚果能量太高,所以不敢吃。

其实研究发现,每天吃点坚果比不吃坚果的人更有利于控制体重,这可能是因为坚果膳食纤维丰富,能带来较高饱腹感,另外坚果还能提高静息代谢。


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3、老年人:

研究发现,包含核桃的膳食能延缓大脑衰老,降低老年人慢性神经退行性疾病如认知障碍的风险。

这可能是因为心脑血管疾病是神经退行性疾病的危险因素,坚果降低了心脑血管疾病的发病率,也就降低了神经退行性疾病的风险。


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另外饮食不均衡、缺乏运动、吸烟、压力大、暴露于各种环境毒素等都会促进认知能力下降,有这些不良生活方式又整天思维不灵活,忘东忘西的人,也不妨吃点核桃。


4、平时鱼尤其深海鱼吃得少的人:

虽然深海鱼是DHA的最佳来源,但是平时深海鱼吃得少的人,不妨每天吃点核桃在内的坚果,毕竟核桃α-亚麻酸尤为丰富,还可以在体内转化为DHA。

还可以烹调用点核桃油,或者亚麻籽油也行,它的α-亚麻酸含量更丰富。


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